054小姑娘花样真多

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人道：“嗳，别说，这锅巴这样一炸还真香，我怎么没想到炸一炸哩。”

        老婆子白眼一翻道：“你就是想炸，也没那些油去浪费。”

        说话间，夏花已将炸好的锅巴捞了上来，金黄酥脆的锅巴焦香四溢，细密的火粒紧紧排列，完美成型，一块块玲珑有致，那烧火的小丫头忍不住，伸手就捡了一块锅巴上往嘴里一放，一阵米粒爆裂的脆响传来，伴随着一股浓浓的锅巴响，小丫头咬的嘎嘣脆，直呼道：“又香又脆。”

        夏花笑笑，又拿了一个空碗抹干将剩余的油勺了上来，只留了一点底油，又道：“小丫，烧火。”

        那丫头笑嘻嘻道：“嗳——”

        众人不知夏花还有什么关子要卖，一个个继续围着灶台打转，夏花麻利的下了葱，姜煸出香味，倒入肉沫翻炒，然后倒入水，下入蘑菇片，平菇片，香菇片，松茸片，木耳，又加入糖，盐，料酒，味精调味，汁烧开后用预先准备好的水淀粉勾芡，又淋上香油，盛在汤碗中。

        夏花两手一拍，满意的看了看成品笑道：“好了，可以上桌了？”

        众人一惊，这就好了？

        胖厨师忍不住问道：“姑娘，你这汤瞧的香色味俱全，可到底也没什么特色，还有那锅巴只是过油炸了，当个零嘴吃还不错，怎么还能当道菜哩？”

        夏花笑道：“大伯，你若想知道跟我去前厅就行了。”

        说完，就拿了一个红漆长盘，将一碟子锅巴和一蓝边碗浓汤摆放进去，笑眯眯的去了前厅。

        厅内，客人不多，屈指可数也就三桌不满，一共十来个人。

        夏花站在厅中间，盈盈一笑自我介绍道：“各位，小女是新来的厨子，今日特为大家奉上一道菜，各位可先免费品尝，若觉得此菜可口再点菜。”

        十个客人忙转过头面露惊奇望着夏花，还从来没听说过哪个酒楼里能免费先品尝菜了，一个个意兴顿起，有一个客人呼道：“不知小娘子做的什么菜？”

        “

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