第九章、早饭

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这时候，已经到了早上，阿城看了看我，我看着阿城说道：“早饭我来，你就不用管了。”

        阿城点点头走了。

        “你喜欢吃点什么？”我看着冷彤问道。

        “我……我也不知道，其实我很久都没有早上还是醒着的时候了。”她有些不知所措的说道。

        “你昨天晚上肯定没有吃什么东西，现在应该多吃点蛋白质类的食品，好了，你稍微等一会儿。”

        我的办公室比较特别：一半是办公区域，另外一半则是一个开放式的厨房。

        以前一些来到我办公室请我看风水的人看到这个厨房都有些不理解：一个办公室连接着一个厨房是什么情况？

        而实际上，和我的客户们一起吃饭，是我经常干的一件事。

        虽然我只是一个小小的测字，算命，看风水的小公司的老板，我的营业执照上写的经营范围是‘咨询、顾问’，但是一般来找我的人都是一些熟客，而他们来找我经常也不是为了看风水，而是为了聊天。

        我的小公司经营了大概不到两年，没什么名气也没什么特点，甚至在外面连个招牌都没有，因为我实在没时间去处理新增加的客户需求：就算是老客户们我也一再提醒别再给我介绍新客户了，这里只有我一个人，太多的事情我应付不过来。

        而很多老客户来找我，一般都是想找我聊聊天，他们中间不少人都把我当成了一个能够随便说话的好朋友，而另外一点就是想来吃我做的饭。

        看了看厨房里的情况，我先用高筋面粉加热水揉好，加入一定比例的纯碱、盐和明矾，当然还有油，然后不断的拍打着面筋，同时开始醒面。

        另外一边，把泡好的，均匀饱满的大豆放进豆浆机里研磨，等面醒的差不多了之后切成细条，把两套面筋压在一起，然后放进滚油之中。

        油锅里发出一种欢快的，呲拉呲拉的声音，滚烫的油撕扯着面筋的表面，犹如一首乐曲，散发着一种油把蛋白质表面炸出了焦糖化反应的清香，滚油让水汽大量的蒸发，形成了金黄的色泽。

        看着我在厨房里忙碌，一边的冷彤已经看呆了。

        没用多久，炸的好好的油条和研磨好的豆浆被我端到了桌子上。

        色泽金黄，形态均匀，表面上的油脂散发着一种脆响和香味，甚至还能听到油条的内部发出一些些微的呲拉声。

        豆浆色泽黄白，散发着一股浓香，我把糖放在她边上，笑着说道：“也不知道你喝豆浆喜欢放多少糖，自己酌量添加好了，不过不宜太多，否则豆浆原本的豆子香味就已经被糖给完全压住了，那样就和糖水没有任何区别，今天没有时间，如果有的话，我会用一个小石磨来研磨豆浆，那样的豆浆会更加美味。另外，油条豆浆的吃法最好是用油条蘸着豆浆吃，那味道绝对能让你再多吃几根。”

        看着面前的油条豆浆，我能听到冷彤的胃里传出咕咕的声音。

      

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