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第005章 蒲公英剁馅法
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丁门一步三回头的离开了。
白杨看着他的背影,有些心疼的觉得这个星期应该是见不到他的身影了,除非他能在家里面翻身做主人,要不然他媳妇绝对不会再给他钱让他过来买一个馄饨吃。
短时间内没有客人来,白杨也没在意,跑到厨房帮着张三丰继续做馄饨。
因为他现在也饿了。
这一次,张三丰将准备肉馅的任务交给了他。
“你剁过肉馅吗?”将菜刀放到案板上,张三丰让出了位置,问道。
“剁过饺子馅的,不过也就是剁着玩的,可没有你做出来的那么精细。”白杨说道。
“材料我都准备好了。”张三丰悠哉的负手而立,指着案台说道。
白杨点了点头,拿起菜刀,看着整齐的眼前摆放着的密密麻麻的食材,一时竟然不知道该从什么开始做起了。
“馄饨馅与饺子馅不同,太细碎了不好,太大了也不好,你这几天吃了不少的馄饨,不要告诉我没有领悟到馄饨馅的精髓。”张三丰说道。
白杨无语。
他只领悟到了好吃的精髓,至于其他的……想都懒得想一下好吗?
“食材的顺序没有讲究,你先随意的做着吧,我看会书。”张三丰丢下这么一句话,继续捧着《倚天屠龙记》,躲到一旁津津有味的看起来。
砰砰砰!
白杨开始剁馅。
张三丰虽然在看书,有时候还是会指点一下。
尤其是当白杨拿出准备好的猪肉,开始剁肉馅的时候,张三丰更是直接放下书,走到白杨身后站定,显然,肉馅是一个比较重要的环节。
“蒲公英剁法你知道吗?”张三丰忽然问道。
“哈?”白杨懵逼了,蒲公英他知道,蒲公英剁肉馅的方法是什么鬼?
难道剁出来的肉馅还能像蒲公英那般飘飘荡荡的飞上天不成?
刹那间,白杨的脑海里就浮现出一大坨又一大坨的猪肉在天上飞的场景……
张三丰解释道:“难道你在吃馄饨的时候没有发现吗?咬开馄饨皮后,整个馄饨馅会自然而然的如蒲公英般蓬散于口腔内
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